Virtual Eating 2026, ediția a III-a, este un curs practic dedicat dieteticienilor și studenților interesați de utilizarea tehnologiilor emergente în prevenția și managementul obezității.
Programul îmbină prezentări științifice cu aplicații practice de realitate virtuală, evaluarea comportamentului alimentar și monitorizarea fiziologică, oferind o perspectivă interdisciplinară asupra nutriției personalizate.